Menu Masakan Ayam Kurma

Mari buat masakan "Kurma" yang diminati ramai samada "Melayu" atau golongan India Mamak, iaitu masakan "Ayam Kurma"

Ayam Masak Kurma

 

Menu Nenek

Jom Buat Pengat Labu Bersama Nenek McPhee

1 biji labu yang manis atau tawar (tambah gula manis la dia)
1  helai daun pandan atau 2 helai
1/2 cawan gula
1/2 atau secawan pon boleh sagu yang bermata ikan tuh.
1 cawan air
1/2 ketul gula melaka
2 cawan santan
1/2 sudu kecil garam

Gambar Labu, Sebagai Hiasan

Cara Cara Buat Ice Coffee Sendiri Dekat Rumah

Senang Jer Buat Ice Coffee Ini.
Kalau beli dekat kedai mahunya jadi RM4.00 Satu, Kalau dekat Starbucks Lagi la Mahal.

Nenek Selalu Buat Dekat Rumah Jer Ice Coffee Blended.
Cara Caranya Ialah:

• 1 Blender mesti kena ada
• 2 Sediakan Ice Cube
• 3 Coffee
• 4 Cokolat
• 5 Cream (Perisa Ikut Suka)
• 6 Sedikit Milo
• 7 Susu Pekat Manis

Pertama: Masukkan air suam/panas (tidak terlalu panas, dan jangan terlalu banyak) dahulu dalam blender, kemudian masukkan coffee + sedikit milo+ sedikit cokolat + sedikit susu pekat dan blend samapai sebati.

Cara Cara Membuat Carbonara Sos

    1 paun pasta yang sudah masak
    4 auns Pancetta atau prosciutto
    2 sudu besar minyak zaitun
    1 sudu besar bawang putih
    2 telur
    1 cawan parmesan keju, parut
    1 sudu teh daun parsley (optional) Kalau tak suka rasa daun parsley and boleh guna herba lain mengikut citarasa masing masing.

Cara Cara Buat Sos Pasta Menggunakan Tomato

 Menu Buat Sos Tomato Untuk Pasta

3 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
2 sudu besar daun parsley yang dicincang halus
1 1/2 sude teh bawang putih yang dicincang halus
2 cawan tomato yang telah dicincang halus
3 biji buat tomato dicincang kasar
garam

Kuih Gegetas

Kuih Gegetas

2 cawan tepung pulut
1 cawan tepung gandum
1/2 biji kelapa parut putih
1/2 sudu teh garam
Sedikit air
Minyak utk menggoreng

Utk Membuat Sira:
1 cawan gula
1/2 cawan air
2 helai daun pandan disimpul